Consomé de pescado y té negro con bolas de dorada y pimienta rosada Giacomo Pica Picariello 1 marzo, 2013
Raviolis a la viejo lobo del mar – ravioli alla vecchio lupo di mare La Hoja de Albahaca 18 octubre, 2011
Sopa fría de pomelo y melocotón con vodka de caramelo y langostino marinado Roberto Fernandez 4 junio, 2011
Pastelito de boquerones relleno de arroz y alcachofas al perfume de limon con corazon blando de ricotta Giacomo Pica Picariello 14 junio, 2013